亚洲欧美日韩国产综合网_自拍视频精品一区二区三区_无码激情AV一区二区三区_二天天AV综合网

食品伙伴網(wǎng)服務(wù)號(hào)
當(dāng)前位置: 首頁 » 檢驗(yàn)技術(shù) » 食品采樣技術(shù) » 正文

安徽通報(bào)12批次不合格食品,有丑桔、綠豆糕、雞毛菜等

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-09-25
核心提示: 近日,安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布2024年第38期食品安全抽檢信息通告,檢出12批次不合格食品。不合格食品涉及農(nóng)獸藥殘留、食
 近日,安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布2024年第38期食品安全抽檢信息通告,檢出12批次不合格食品。不合格食品涉及農(nóng)獸藥殘留、食品添加劑使用、微生物污染、重金屬污染等問題。

 

  5批次食品檢出農(nóng)獸藥殘留問題

 

  5批次食品檢出農(nóng)獸藥殘留問題,分別為亳州市譙城區(qū)胡永奇水果批發(fā)店銷售的丑桔,丙溴磷不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;六安市霍山縣樂家平價(jià)蔬果店銷售的鯽魚(活),恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;蚌埠市五河縣老鄰居生活超市銷售的荔枝,吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;淮南市田家庵區(qū)鮮康水果銷售中心銷售的沃柑,丙溴磷不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;宣城市農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)吳紅英銷售的雞毛菜(普通白菜),啶蟲脒不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

  丙溴磷是一種廣譜性殺蟲劑,主要用于防治棉花、蔬菜、果蔬等作物的蟲害,具有觸殺和胃毒作用!妒称钒踩珖覙(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763-2021)中規(guī)定,丙溴磷在柑、橘中的最大殘留限量為0.2mg/kg。丑桔中丙溴磷超標(biāo),可能是果農(nóng)未嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定施藥或施藥后未嚴(yán)格落實(shí)農(nóng)藥安全間隔期造成。

 

  恩諾沙星屬第三代喹諾酮類藥物,是一類人工合成的廣譜抗菌藥,用于治療動(dòng)物的皮膚感染、呼吸道感染等,是動(dòng)物專屬用藥。根據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》(GB 31650-2019)規(guī)定,恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和作為恩諾沙星的殘留標(biāo)志物,在魚類產(chǎn)品中最大殘留限量為100μg/kg。動(dòng)物源性食品中恩諾沙星超標(biāo)的原因,可能是在養(yǎng)殖過程中為快速控制疫病,養(yǎng)殖戶違規(guī)加大用藥量或不遵守休藥期規(guī)定,致使產(chǎn)品上市銷售時(shí)藥物殘留超標(biāo)。

 

  吡唑醚菌酯是一種新型廣譜甲氧基丙烯酸酣類殺菌劑,主要用于防治作物上由真菌引起的多種病害。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB2763—2021)中規(guī)定,荔枝中吡唑醚菌酯的最大殘留限量為0.1mg/kg。水果中吡唑醚菌酯超標(biāo),可能是果農(nóng)未嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定施藥或施藥后未嚴(yán)格落實(shí)農(nóng)藥安全間隔期造成。

 

  啶蟲脒是一種煙堿類殺蟲劑,具有觸殺、胃毒和內(nèi)吸作用,對(duì)蚜蟲等有較好防效!妒称钒踩珖覙(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》GB 2763-2021中規(guī)定,啶蟲脒在普通白菜中的最大殘留限量值為1mg/kg。啶蟲脒殘留量超標(biāo)的原因,可能是為快速控制蟲害,加大用藥量或未遵守采摘間隔期規(guī)定,致使上市銷售的產(chǎn)品中殘留量超標(biāo)。

 

  3批次食品檢出食品添加劑使用問題

 

  3批次食品檢出食品添加劑使用問題,分別為安徽省臺(tái)客隆連鎖超市有限責(zé)任公司潤城店(宣城)銷售的、標(biāo)稱蕪湖市鳩江區(qū)智晨食品廠生產(chǎn)的綠豆糕,檸檬黃、亮藍(lán)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;宣城市宣州區(qū)宛陵鮮生生活超市銷售的、標(biāo)稱宣城市香興食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的生粉(食用玉米淀粉),二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;安慶市懷寧縣黃墩聯(lián)商連鎖超市有限公司銷售的、標(biāo)稱安慶市懷寧縣黃墩麥元食品廠生產(chǎn)的綠豆糕,脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

  檸檬黃又稱酒石黃、酸性淡黃、肼黃,是常見的人工合成著色劑,主要是使食品著色,是賦予和改善食品色澤的物質(zhì),沒有營養(yǎng)價(jià)值!妒称钒踩珖覙(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2014)中規(guī)定檸檬黃在糕點(diǎn)中不得使用。檸檬黃不合格可能是企業(yè)在生產(chǎn)加工過程中超范圍使用食品添加劑。

 

  亮藍(lán)是常見的人工合成著色劑,主要是使食品著色,是賦予和改善食品色澤的物質(zhì),不具有營養(yǎng)價(jià)值!妒称钒踩珖覙(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2014)中規(guī)定亮藍(lán)在糕點(diǎn)中不得使用。亮藍(lán)不合格可能是企業(yè)在生產(chǎn)加工過程中超范圍使用食品添加劑。

 

  二氧化硫是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑,遇水以后形成亞硫酸,二氧化硫被氧化時(shí)可使食品的著色物質(zhì)還原褪色,亞硫酸對(duì)食品的褐變有抑制作用,對(duì)細(xì)菌、真菌、酵母菌也有抑制作用,因此既是漂白劑又是防腐劑。二氧化硫不合格的原因是生產(chǎn)企業(yè)未按照《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760—2014)規(guī)定,超范圍或超限量使用二氧化硫;有的可能采用傳統(tǒng)工藝,硫磺熏蒸漂白,或者直接使用亞硫酸鹽浸泡保鮮;有的可能操作不規(guī)范,在使用添加劑時(shí)不計(jì)量或計(jì)量不準(zhǔn)確。

 

  脫氫乙酸及其鈉鹽作為一種廣譜食品防腐劑,對(duì)霉菌和酵母菌的抑制能力強(qiáng)!妒称钒踩珖覙(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2014)中規(guī)定,糕點(diǎn)中脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))最大使用量為0.5g/kg。脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))檢驗(yàn)值超標(biāo)的原因,可能是生產(chǎn)企業(yè)為防止食品腐敗變質(zhì)、延長食品保質(zhì)期,超限量使用相關(guān)食品添加劑。

 

  3批次食品檢出微生物污染問題

 

  3批次食品檢出微生物污染問題,分別為安徽城市慢生活超市有限公司(阜陽)銷售的、標(biāo)稱安徽雅蔻食品有限公司(阜陽)生產(chǎn)的黑枸杞,霉菌不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求;合肥潤福潤家貿(mào)易有限公司銷售的、標(biāo)稱合肥市楊師傅食品廠生產(chǎn)的爽心步步糕,霉菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;天貓懷岐堂旗艦店(經(jīng)營者為安徽懷岐堂藥業(yè)科技有限公司)在天貓商城銷售的、標(biāo)稱安徽懷岐堂藥業(yè)科技有限公司生產(chǎn)的亞麻籽無花果粉,菌落總數(shù)、大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

  此外,還有1批次食品檢出重金屬污染問題,為安徽華綠農(nóng)超商業(yè)管理有限公司張玉群(六安)銷售的小米椒,鎘(以Cd計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

  鎘,是常見的重金屬元素污染物之一。鎘是人體非必需元素,在自然界中常以化合物狀態(tài)存在,一般含量很低,正常環(huán)境狀態(tài)下,不會(huì)影響人體健康。當(dāng)環(huán)境受到鎘污染后,鎘可通過食物鏈進(jìn)入人體引起慢性蓄積性危害。食品中鎘超標(biāo)的原因,可能是其生長過程中富集環(huán)境中的鎘元素造成。

 

  對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營者查清產(chǎn)品流向,召回、下架不合格產(chǎn)品,控制風(fēng)險(xiǎn),并分析原因進(jìn)行整改,涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。

編輯:songjiajie2010

 
分享:
關(guān)鍵詞: 不合格
 

 
 
推薦圖文
推薦檢驗(yàn)技術(shù)
點(diǎn)擊排行
檢驗(yàn)技術(shù)
 
 
Processed in 0.135 second(s), 15 queries, Memory 0.93 M